週末シェフの簡単お助けレシピ!
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ほぼ2年間、お休みをしていましたが、記事の更新を再開させていただきます。
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2008年03月10日

タコとチーズのサラダ

お料理は見た目も大切です。
ややっ、旨そうじゃんか、と思ってもらえたら大成功。

今日のサラダは、はっきり言って材料切るだけですか
ら、ちびっと高めのフルーツトマトなんて使ってみま
しょうね。

タコとチーズのサラダ

<タコとチーズのサラダ>

1、見た目の勝負は、キュウリの輪切りでございます。
  皮を剥いたキュウリを板ずりしまして、輪切りに
  して丸く並べます。

2、フルーツトマトを小さめのくし切りにして乗せま
  す。

3、チーズをサイコロ切りに。

4、タコをチーズと同じ大きさに切りまして、チーズ
  と一緒にトマトの上にのせます。

5、粉パセリを散らして完成。

6、オリーブオイル・千鳥酢・塩・胡椒・レモン汁・
  お砂糖少々・お醤油数滴のシンプルなドレッシン
  グでいただきます。

不思議とキュウリもこんな感じであしらうと、トマト
と一緒にフルーツ感覚でいただけちゃうもんです。
ドカンと出すサラダもいいけど、こんなオードブル風
に仕上げるもの楽しいもんです。

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posted by hesomaga at 12:00| Comment(0) | TrackBack(1) | お助けレシピ「サラダ」 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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Excerpt: 「タコ(蛸)たこ」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
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Tracked: 2008-03-24 10:42
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